Datenschutzerklärung
Stand: Oktober 2026 · DSGVO-konform · Hosting in Deutschland
1. Verantwortlicher (Art. 13 DSGVO)
CASi Vertriebsgesellschaft mbH
Bundesallee 56, 10715 Berlin
E-Mail: info@casi-vertriebsgesellschaft.de
Handelsregister: HRB 252257 B, Amtsgericht Charlottenburg
2. Hosting und Serverstandort
Die CASi Gastro & Hotel Plattform und Website werden bei der Hetzner Online GmbH (Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland) auf Servern innerhalb der Europäischen Union gehostet. Eine Datenübertragung in Drittländer findet im Rahmen des Hostings nicht statt.
Bei jedem Zugriff werden folgende Daten automatisch erfasst:
- IP-Adresse (anonymisiert nach 7 Tagen)
- Datum, Uhrzeit und aufgerufene URL
- Browser, Betriebssystem und Referrer-URL
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Speicherdauer: 30 Tage.
3. Registrierung und Nutzerkonto
Zur Nutzung der Plattform ist eine Registrierung erforderlich. Erhoben werden: Name, E-Mail-Adresse, Unternehmensname sowie ein Passwort (bcrypt-Hash, kein Klartext).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Speicherdauer: Dauer des Vertragsverhältnisses, danach Löschung innerhalb von 30 Tagen.
4. Verarbeitungen innerhalb der Plattform
Die CASi Gastro & Hotel Plattform verarbeitet im Auftrag von Gastronomie- und Hotelbetrieben Schulungsnachweise und Unterweisungsdaten ihrer Mitarbeiter. In diesem Rahmen handelt CASi Vertriebsgesellschaft mbH als Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO.
- Namen und Abteilungen der unterwiesenen Mitarbeiter
- Datum, Thema und Ergebnis von Pflichtunterweisungen
- Zertifikate (HACCP, Brandschutz, Arbeitssicherheit)
Mit jedem Kunden wird ein Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) abgeschlossen. Anfragen: info@casi-vertriebsgesellschaft.de
5. Kontaktformular und E-Mail
Bei Kontaktaufnahme werden Name, E-Mail-Adresse und Nachrichteninhalt verarbeitet. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b / f DSGVO. Speicherdauer: bis zu 6 Jahre (§ 257 HGB).
6. Zahlungsabwicklung
Die Zahlungsabwicklung erfolgt über Stripe Inc. (USA). Hierbei werden personenbezogene Daten in die USA (Drittland) übermittelt; der Transfer erfolgt auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 DSGVO) sowie ergänzender Garantien gemäß Art. 44 ff. DSGVO. Zahlungsdaten werden nicht dauerhaft auf unseren Servern gespeichert. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b / c DSGVO. Speicherdauer: 10 Jahre (§ 147 AO).
7. Cookies
Wir verwenden ausschließlich technisch notwendige Cookies für Session-Management und Authentifizierung. Keine Tracking- oder Analyse-Cookies. Session-Cookies werden beim Schließen des Browsers gelöscht.
8. Datensicherheit
Alle Datenübertragungen erfolgen über HTTPS/TLS. Gespeicherte Daten sind verschlüsselt. Regelmäßige Sicherheits-Backups und rollenbasiertes Zugriffskonzept sind implementiert.
9. Chat-Assistent „Chef Toni“
Auf dieser Website können Sie freiwillig unseren Chat-Assistenten „Chef Toni“ nutzen. Er beantwortet Fragen zu CASi Gastro & Hotel mithilfe eines KI-Sprachmodells. Der Chat startet erst, wenn Sie ihn öffnen.
- Verarbeitete Daten: Ihre Chat-Nachrichten, die Antworten des Assistenten, eine zufällige Gesprächskennung und der Zeitpunkt. Im Browser speichert der Chat nichts (keine Cookies, kein lokaler Speicher).
- Übermittlung an Google: Damit der Assistent antworten kann, werden Ihre Nachrichten zusammen mit dem bisherigen Gesprächsverlauf an den Dienst „Gemini API“ von Google übermittelt. Google verarbeitet diese Daten als unser Auftragsverarbeiter und verwendet sie nach eigenen Angaben nicht zur Verbesserung seiner Produkte; Ein- und Ausgaben werden dort für begrenzte Zeit zur Erkennung von Missbrauch gespeichert. Eine Verarbeitung in den USA ist möglich; Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission, Art. 45 DSGVO).
- Speicherung bei uns: Die Gesprächsverläufe werden in Protokolldateien auf unserem Server (Hetzner, Deutschland) gespeichert, um Rückfragen nachzugehen und den Assistenten zu verbessern. Sie werden nach 30 Tagen automatisch gelöscht.
- Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse, Fragen zu unserem Angebot schnell zu beantworten) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Frage einen Vertrag betrifft.
Bitte geben Sie im Chat keine sensiblen persönlichen Daten ein (zum Beispiel Gesundheitsdaten oder Daten Ihrer Mitarbeiter). Wenn Sie den Chat nicht nutzen, werden keine Daten an Google übermittelt.
10. Ihre Rechte (Art. 15–21 DSGVO)
- Auskunft (Art. 15): Kopie Ihrer gespeicherten Daten
- Berichtigung (Art. 16): Korrektur unrichtiger Daten
- Löschung (Art. 17): Löschung soweit rechtlich möglich
- Einschränkung (Art. 18): Einschränkung der Verarbeitung
- Datenübertragbarkeit (Art. 20): Export in maschinenlesbarem Format
- Widerspruch (Art. 21): Gegen Verarbeitungen auf Basis berechtigter Interessen
Kontakt: info@casi-vertriebsgesellschaft.de
11. Beschwerderecht (Art. 77 DSGVO)
Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Alt-Moabit 59–61, 10555 Berlin
mailbox@datenschutz-berlin.de ·
www.datenschutz-berlin.de
12. Änderungsvorbehalt
Stand: Oktober 2026. Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen. Bei wesentlichen Änderungen werden registrierte Nutzer informiert.